AOYAMA ANGEL'S CHIFFON
至高のシフォンを
あなたの教室で
プロの技術と品質を認定する、青山 天使のしふぉんの認定制度。
シフォンケーキづくりの喜びを、あなたの教室から。
ABOUT US
ふわふわな感動を、あなたに
青山 天使のしふぉんは、2012年、全国の農家さんの美味しい食材との出会いから生まれました。口コミで広がったシフォンケーキは、お客様の声から教室になり、生徒さんの中から講師が生まれました。
認定制度が目指すのは、先生方と共に成長し、天使のしふぉんを一緒に育てていくこと。ご自宅の教室で、お一人おひとりが長く充実した教室運営を続けていくことが、私たちの願いです。
WHY US
天使のしふぉんが選ばれる理由
01
天使のしふぉん 5つの法則
シフォンケーキづくりを5つの法則に体系化。感覚ではなく理屈で、誰でも再現できる技術が身につきます。
02
素材から極める学び
原点は、農家さんの美味しい食材との出会い。卵・砂糖・道具まで、素材を深く理解する学びを大切にしています。
03
開業まで伴走するサポート
講師は、教室に通う生徒さんの中から生まれてきました。技術だけでなく、教室運営やラッピングまで親身にお支えします。
24名
ゴールド認定教室
14名
プロフェッショナル認定教室
100%
認定教室の継続率
96%
受講満足度
※2026年7月時点
SUPPORT
つくる人を、支えるコンテンツ
うまくいかない日も、だいじょうぶ。「天使のしふぉん 5つの法則」を背骨に、つまずきに寄り添います。
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