2013年からシフォンケーキ販売を行っておりました「青山 天使のしふぉん®」。その翌年2014年から、シフォンケーキ作りのノウハウを学べるシフォンケーキ教室をオープンいたしました。

見学も随時受け付けております。私達のシフォンケーキ教室に遊びにいらっしゃいませんか?

青山 天使のしふぉん® シフォンケーキ教室は、2014年1月プレオープン、2014年2月正式スタートし、多くの受講生の方にシフォンケーキ教室を通じて、シフォンケーキの魅力をお伝えしてまいりました。

2014年11月には、青山 天使のしふぉん® シフォンケーキ教室初となる修了生も誕生いたしました。

2020年は、ゴールド認定教室が新設されました。シフォンケーキレッスンは、青山 天使のしふぉん 認定教室でご受講できるようになりました。

クラスのご案内はこちらをご覧ください。

シフォンケーキ教室最新情報は
青山 天使のしふぉん通信

名称青山 天使のしふぉん 通信
URLhttps://シフォンケーキ.biz/
内容シフォンケーキに関するニュース、シフォンケーキ教室最新情報等
オンライン、承ります

 シフォンケーキ教室 概要

レッスンスタイルシフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

  • 少人数制

  • 実習型

  • シフォンケーキのラッピングまでカバー

  • 一回毎にゴールとなるシフォンケーキを焼き上げ、技術を習得することを目標に構成

  • 月一回、全3回のクラス構成で段階的にステップアップすることが可能(「クラスのご案内」参照)

初回受講の方私たちは、シフォンケーキづくりの基本をすべて学べる「バニラしふぉん」のレシピを開発しています。はじめてご参加の方は、バニラしふぉんをご受講いただきます。その後、月一回を目安に基礎クラス(全3回)にご参加ください。

  • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです

  • 17cm型で一人1台焼いていただきます

  • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます

  • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます

  • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります

  • ホール型シフォンケーキのラッピングを行います(OPPロールで包みトリプルループリボンで飾ります)

レッスン料金1回 10,000円(税別)

※材料、レシピ、ご試食、ラッピング代を含みます。
曜日/時間木・金・土/14:00~16:00

※終了時間は、30分程度延びる場合があります。
場所西麻布教室(東京)
(東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」から徒歩15分)

※定員は、2~3名となります。
持ち物エプロン、三角巾、食器をふく布巾、ハンドタオル、実習で作成したケーキを持ち帰る袋

※ご自宅のハンドミキサーで実習を希望の場合は、ハンドミキサーもお持ちください。

Sさま(静岡県)

焼き上がるまではちゃんと膨らんでくれるかドキドキで、焼き上がると上手く型から外せるかまたドキドキ。その分成功した時の喜びは格別ですね!

美味しいシフォンケーキがキレイに作れてとっても嬉しかったです!
忘れない内にまた作ろうと思います!ありがとうございました。

Wさま(東京都)

きめ細やかなご指導、詳細で理解のしやすいレシピ感謝しております。
初めてのラッピング四苦八苦してしまいましたが、先生の手助けのおかげで、無事仕上げる事ができました。ラッピングまでの講習大満足です。

口にした時、卵の味が広がり美味しいです。私はゴムべらの使い方に、変なくせがついており、直すのに時間がかかりそうですが、頑張ります。
シフォンケーキはシンプルなので、混ぜ方、卵白の泡立てが勝負ですね。家で復習します。

お申込み・お支払方法について

お申込み方法お問合せフォーム、または、お電話でお申込みください。お申込みの順に受付させていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。

※はじめて受講される方は、「初回のバニラしふぉん」にお申込みください。お申込みは、女性のみとさせていただいております。
※「教室見学」をご希望の方は、レッスン後半の30分程度、お教室の雰囲気をご覧いただきます。
お支払方法受講日の1週間前を目安に、メールにてご請求書をお送りさせていただきます。
1回分のレッスン料をお支払いいただきます。
クレジットカード(Visa、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club、Discover)でのお支払が可能です。


※初回受講時は、レッスン料と合わせて入会金をお支払いただきます。入会金は返還されません。
キャンセルについて受講日7日前までにご連絡ください。

お支払い後のキャンセルは受け付けておりません。
日程変更をさせていただきますのでお気軽にご相談ください。
お教室の様子2015年1月期 修了テストの様子
2015年4月期 青山天使のしふぉん インターネット販売講座
2015年5月期 季節シフォンレッスンの様子
2015年12月期 第一回メレンゲ女子会の様子
2017年1月期 青山天使のしふぉん プロのこと
2017年7月期 シフォンケーキ教室開催300回!

※シフォンケーキ教室の最新情報は、「シフォンケーキブログ」をご覧ください。
その他・遠方からご参加の方へ、1回に2種類のシフォンケーキレシピが学べるクラス「短期集中シフォンケーキレッスン」もございます。
・当教室のオリジナルレシピを商用目的(個人様・企業様)でご利用頂く場合は、ライセンスが必要となります。