2013年からシフォンケーキ販売を行っておりました「青山 天使のしふぉん®」。その翌年2014年から、シフォンケーキ作りのノウハウを学べるシフォンケーキ教室をオープンいたしました。

見学も随時受け付けております。私達のシフォンケーキ教室に遊びにいらっしゃいませんか?

青山 天使のしふぉん® シフォンケーキ教室は、2014年1月プレオープン、2014年2月正式スタートし、多くの受講生の方にシフォンケーキ教室を通じて、シフォンケーキの魅力をお伝えしてまいりました。

2014年11月には、青山 天使のしふぉん® シフォンケーキ教室初となる修了生も誕生いたしました。

皆様も、もちもちふわふわのシフォンケーキを一緒に作ってみませんか?

シフォンケーキ教室開催日程はこちらをご覧ください。

シフォンケーキ教室最新情報は
シフォンケーキブログ

名称シフォンケーキ ブログ
URLhttp://シフォンケーキ.biz/
内容シフォンケーキに関するニュース、シフォンケーキ教室最新情報等

 シフォンケーキ教室概要

レッスンスタイルシフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

  • 少人数制

  • 実習型

  • シフォンケーキのラッピングまでカバー

  • 一回毎にゴールとなるシフォンケーキを焼き上げ、技術を習得することを目標に構成

  • 月一回、全3回のクラス構成で段階的にステップアップすることが可能(「クラスのご案内」参照)

初回受講の方私たちは、シフォンケーキづくりの基本をすべて学べる「基礎クラス」のレシピを開発しています。はじめてご参加の方は、月一回・全3回の基礎クラスをご受講いただきます。初回は、バニラシフォンケーキを作ります。

  • バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです

  • 17cm型で一人1台焼いていただきます

  • お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます

  • ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます

  • ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります

  • ホール型シフォンケーキのラッピングを行います(OPPロールで包みトリプルループリボンで飾ります)

入会金5,000円(税別)
レッスン料金1レッスン9,000円(税別)

※材料、レシピ、ご試食、ラッピング代を含みます。
曜日/時間月曜日・金曜日・土曜日/10:30~13:00
日曜日/13:00~15:30

※終了時間は、30分程度延びる場合があります。
場所西麻布教室(東京)
(東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」から徒歩15分)

※定員は、2~3名となります。
持ち物エプロン、三角巾、食器をふく布巾、ハンドタオル、実習で作成したケーキを持ち帰る袋

※ご自宅のハンドミキサーで実習を希望の場合は、ハンドミキサーもお持ちください。

Sさま(静岡県)

焼き上がるまではちゃんと膨らんでくれるかドキドキで、焼き上がると上手く型から外せるかまたドキドキ。その分成功した時の喜びは格別ですね!

美味しいシフォンケーキがキレイに作れてとっても嬉しかったです!
忘れない内にまた作ろうと思います!ありがとうございました。

Wさま(東京都)

きめ細やかなご指導、詳細で理解のしやすいレシピ感謝しております。
初めてのラッピング四苦八苦してしまいましたが、先生の手助けのおかげで、無事仕上げる事ができました。ラッピングまでの講習大満足です。

口にした時、卵の味が広がり美味しいです。私はゴムべらの使い方に、変なくせがついており、直すのに時間がかかりそうですが、頑張ります。
シフォンケーキはシンプルなので、混ぜ方、卵白の泡立てが勝負ですね。家で復習します。

お申込み・お支払方法について

お申込み方法お問合せフォーム、または、メールにてお申込みください。お申込みの順に受付させていただいております。適時お電話にてご連絡させていただきます。

※はじめて受講される方は、「基礎クラス(全3回)」にお申込みください。お申込みは、女性のみとさせていただいております。
※「教室見学」をご希望の方は、レッスン後半の30分程度、お教室の雰囲気をご覧いただきます。
お支払方法受講日の当日、当日分のレッスン料をお支払いただきます。現金、または、クレジットカード(Visa、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club、Discover)でのお支払が可能です。

※初回受講時は、レッスン料と合わせて入会金をお支払いただきます。入会金は返還されません。
キャンセルについて受講日2日前からキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。キャンセル料は、前日・2日前のキャンセルの場合レッスン料の50%、当日のキャンセルの場合100%となります。

※3日前までのキャンセルについてはキャンセル料は発生いたしません。
お教室の様子2015年1月期 修了テストの様子
2015年4月期 青山天使のしふぉん インターネット販売講座
2015年5月期 季節シフォンレッスンの様子
2015年12月期 第一回メレンゲ女子会の様子
2017年1月期 青山天使のしふぉん プロのこと
2017年7月期 シフォンケーキ教室開催300回!

※シフォンケーキ教室の最新情報は、「シフォンケーキブログ」をご覧ください。
その他・遠方からご参加の方へ、1回に2種類のシフォンケーキレシピが学べるクラス「短期集中シフォンケーキレッスン」もございます。
・当教室のオリジナルレシピを商用目的(個人様・企業様)でご利用頂く場合は、ライセンスが必要となります。

シフォンケーキ教室お申込み/お問合せフォーム

シフォンケーキ作りがはじめての方も大歓迎です。お気軽にお問い合わせください。